广东省珠海市餐饮服务认证机构

发布时间：2025-08-13 02:00:00 丨 浏览次数：247

电话：4006466645

地址：广东珠海市香洲区软件园路1号南方软件园A1栋二层

广东珠海餐饮服务认证科普：

实施大客户服务案执行程序

1.进行顾问式销售

“大客户服务战略与目标”审批通过后，大客户服务专员按照要求和规定为大客户提供 顾问式销售服务。

2.大客户服务质量监督

服务质量管理专员监督大客户服务工作的质量。

3.对大客户进行分类和分级管理

大客户服务专员对大客户进行分类和分级，针对不同的类别采取不同的营销策略，提

供差异化和个性化服务。

4.建立大客户信息档案

大客户服务专员在与大客户接触的过程中，收集、整理、分析大客户的信息和资料， 建立大客户信息档案，了解大客户对产品或服务的关键需求点。

工作重点

☆大客户服务专员要针对不同的客户需求，采取不同的服务模式与营销措施，实施个性 化服务与差异化管理。

☆服务质量管理专员对大客户服务中的缺陷和不足，可提出改进意见和建议。

工作标准

☆质量标准：所提供的服务能切实帮助不同客户解决问题，满足客户的不同需求；客户 较满意，投诉率低。

☆内容标准：大客户管理专员对大客户总体情况的分析内容应包括大客户的规模、资金 实力、信用等级、合作记录等。

广东珠海餐饮服务认证简介：

广东珠海餐饮服务，服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉，更关乎酒店的生存与发展。在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中，我们所追求的服务目标是“和谐服务”。所谓和谐服务，就是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养，表达和体现服务风格，是和谐对客关系的集中体现。具体表现为：标准与个性相统一，快捷与稳妥相统一，热情与礼仪相统一，亲切与高雅相统一，守责与灵活相统一。

广东珠海餐饮服务认证是针对饭店和餐饮服务行业进行的相关认证。在知名餐饮业如海底捞爆出后厨卫生堪忧的负面新闻，网络上热转的五星级酒店设施消毒指标令人大跌眼镜的测评时，广大消费者不得不对与生活息息相关的餐饮服务和酒店住宿业的卫生安全感到担忧。卫生规范和服务质量不仅仅是餐饮住宿业的发展要求，更是行业生存的生命线。广东珠海餐饮服务认证通过消费者体验全方位测评等服务认证模式，并结合食品餐饮行业要求，帮助餐饮服务业健康，安全的发展。住宿服务认证对住宿场所的卫生和基本要求建立了科学的评价依据，帮助消费者重新建立对酒店行业卫生情况的信心。

现在广东珠海餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，广东珠海餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。

为了促进广东珠海餐饮业健康、有序地发展，需要以服务标准化、服务认证为手段提高服务质量规范发展。餐厅餐饮服务认证是明确餐饮服务要求，用认证的方式，将餐饮服务质量评价的结果明示给顾客，有利于餐饮企业的品牌化发展。

广东珠海景鸿iso认证有限公司，专业服务广东珠海本土企业17年，服务广东珠海超过300家企业，欢迎您的来电咨询。