珠海市金湾区餐饮服务认证机构

发布时间：2025-01-27 02:00:00 丨 浏览次数：128

电话：4006466645

地址：珠海市香洲区软件园路1号南方软件园A1栋二层

金湾餐饮服务认证科普：

实施调查执 行 程 序

1.设计“客户满意度调查问卷”

☆客户满意度调查方案经客户关系主管审批通过后，客户关系管理专员负责设计“客户满意度调查问卷”。

☆客户关系管理专员设计“客户满意度调查问卷”的依据是客户投诉的问题和客户提出的改善方案等。

☆客户关系管理专员将设计好的“客户满意度调查问卷”提交客户关系主管审核，并依据审核意见进行修改和完善

2.发放调查问卷

☆客户关系管理专员将完善后的“客户满意度调查问卷”通过发电子邮件、发传真或现 场发放的方式给客户。

☆在发放“客户满意度调查问卷”时，客户关系管理专员要将问卷填写规则一并发给客户，

以免出现过多无效问卷。

3.分析客户满意度信息

☆客户关系管理专员对收回的“客户满意度调查问卷”进行整理，将不符合填写规则的无效问卷剔除，以便进行下一步的分析。

☆客户关系管理专员对有效问卷中的数据进行分析，以便为编写“客户满意度调查报告”提供依据

4.编写“客户满意度调查报告”

☆客户关系管理专员根据问卷调查结果编写“客户满意度调查报告”,包括技术报告、数 据报告、分析报告和报告附件四个部分。

☆客户关系管理专员将编写好的“客户满意度调查报告”交客户关系主管审批，并根据 审批意见不断进行修改和完善，直至审批通过。

工作重点

☆“客户满意度调查问卷”的文字表述要通俗易懂，以便客户做答。

☆客户关系管理专员要评估企业的产品和服务在多大程度上满足了客户的需求，与竞争 对手相比是否有优势，还要找准影响客户满意度的关键因素。

☆“客户满意度调查报告”的编写要规范，内容全面、结构清晰，无重大纰漏。

金湾餐饮服务认证简介：

金湾餐饮服务，服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉，更关乎酒店的生存与发展。在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中，我们所追求的服务目标是“和谐服务”。所谓和谐服务，就是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养，表达和体现服务风格，是和谐对客关系的集中体现。具体表现为：标准与个性相统一，快捷与稳妥相统一，热情与礼仪相统一，亲切与高雅相统一，守责与灵活相统一。

金湾餐饮服务认证是针对饭店和餐饮服务行业进行的相关认证。在知名餐饮业如海底捞爆出后厨卫生堪忧的负面新闻，网络上热转的五星级酒店设施消毒指标令人大跌眼镜的测评时，广大消费者不得不对与生活息息相关的餐饮服务和酒店住宿业的卫生安全感到担忧。卫生规范和服务质量不仅仅是餐饮住宿业的发展要求，更是行业生存的生命线。金湾餐饮服务认证通过消费者体验全方位测评等服务认证模式，并结合食品餐饮行业要求，帮助餐饮服务业健康，安全的发展。住宿服务认证对住宿场所的卫生和基本要求建立了科学的评价依据，帮助消费者重新建立对酒店行业卫生情况的信心。

现在金湾餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则，而不再是早期的计划时代，顾客消费的选择性小，消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，金湾餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理，就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营，均应有组织、有计划去进行。

为了促进金湾餐饮业健康、有序地发展，需要以服务标准化、服务认证为手段提高服务质量规范发展。餐厅餐饮服务认证是明确餐饮服务要求，用认证的方式，将餐饮服务质量评价的结果明示给顾客，有利于餐饮企业的品牌化发展。

金湾景鸿iso认证有限公司，专业服务金湾本土企业17年，服务金湾超过300家企业，欢迎您的来电咨询。